2021年09月16日

外甥昨晚发来微信问煎包还有没想尝尝，今天立马重新安排上。这次把褶子朝上煎结果发现还是朝下煎好点，因为手法的关系褶子太厚口感不好，只有煎过后才酥脆，以后还是得用褶子那面来煎。

2021-09-16