半熟芝士蛋糕 | 完美复刻好利来

半熟芝士一次成功！
比好利来的奶味更浓，入口即化，口感一流。
方子里唯一有点难度，是卡仕达酱的火候难掌握。不过我有小妙招，奶锅口放一只不锈钢盆，隔水炒酱稍微慢一点，但是就不用担心炒过头啦。

2021-09-19