小高姐全麦面包

看了小高姐的视频，下厨房小高姐没发，谢谢搬运过来，算量很清晰。用了两个小吐司盒做的，水量减了15g，380g高筋全麦粉加了20g打碎的麸皮。二发没有上次牛奶吐司的方子发的高，下次再试试 1.麸皮打得再碎一点。2.隔夜冷藏前先室温30分钟。3.隔夜冷藏12-14小时。

2021-09-20