不加一滴水的奶香鸡蛋小馒头

谢谢作者的分享，美食总是可以激发我的兴趣，在用量上我做了改进，小鸡蛋5个，酵母用了4克，用枫糖浆代替砂糖，所以不是很甜，成品可以沾蜂蜜抹黄油就咸菜，只是过程需要力气，我是揉面团到手抽筋的时候，就把面团在面板上摔来摔去，这样能为接下来的面团的柔软创造条件，虽然过程很辛苦，但结果很完美，我用的是烤箱，190℃，15分钟，仅供参考，最后一个图是剩下的面团实在是懒得揉成团团了，所以一大块放烤箱里，没想到效果超出想像的完美🤗

2021-09-21