晚餐食光

中秋节晚餐：干式熟成牛排佐特调柚子胡椒汁、红豆沙汤圆 实践证明干式熟成牛排煎的时间要大大的缩减🥲会比普通牛排缺水🥲买了干式熟成35天肉眼 店家还送了一瓶澄清黄油 第一次用澄清黄油来煎牛排👍
澄清黄油与普通黄油的区别在于澄清黄油可以直接高温煎制 不易焦 普通黄油只能最后小火加入用来浇牛排
这次自己乱捣的牛排酱汁 用的日本柚子胡椒酱等等😍很清新#晚餐•2021年9月21日#

2021-09-21