懒人糖醋排骨

排骨放冷水里，放入料酒，花椒，八角，香叶和桂皮，水烧开之后再让水滚五分钟，捞出排骨洗净，锅内放入少量油，放排骨煸炒，加多一些味极鲜，一点点老抽，加热水没过排骨，放入姜片，葱段，一块王致和玫瑰腐乳，大火开盖烧二十分钟，盖盖小火再焖四十分钟，（有时间的可以关火焖几个小时让排骨充分入味），最后大火收汁即可

2021-09-24