全蛋版本的直接法北海道吐司

消耗淡奶油的超好方法，做出来的吐司软软的，很难切成完整。我只做一个吐司，所以材料对半，我用面包机搅拌，液体我没有减少，面团是有点湿，但没有沾手算正常。记得鲜酵母15g的三分一（等于干酵母5g｜做一个吐司用2.5g）然后面包发到8分满就拿出来预热烤箱15分钟！

2021-09-24