晚餐•2021年9月25日

咸鱼茄子煲🍆 很简单，我用平底锅做的。朋友空运送了两大袋子海南咸鱼，不知道怎么消耗，琢磨买了根线茄配着。咸鱼泡水后就不太咸了，煮透控水，也不太硬了，切碎碎，过油肉煎炸下；然后线茄切丝，放油下锅，炒一下，然后把煎后咸鱼碎碎进去一起翻炒，不用放盐了，点一点酱油就好。出锅，拌米饭，超级下饭哈哈哈#晚餐•2021年9月25日#

2021-09-25