《Tinrry+》日式盐面包（by帅帅小厨）（日本超人气面包）

上160下180中层18min合适
发酵设置32℃  75％ 40min
20分钟开始预热烤箱
第一盘40min开烤
一刷分约59g／8个
一发不知道第二天的口感怎么样？
二刷配方Ⅹ2
基础发酵60min
分约77g／12个

2021-09-28