【花椒烤春鸡】烤鸡脆嫩多汁，还是广东人的方法最妙！

我这是烤焦了嘛？😂第一次做，放冰箱泡了一晚上，然后刷黄油好像没刷均匀（黄油太硬了...），因为没有刷子，我用手抹的，然后我的黄油化了之后全粘手套上了😭，我把黄油+花椒粉+花椒油捣鼓在一起了（花椒油是不是不应该放进去的？），然后用空气炸锅烤，我怕不熟，就用了185°，45分钟，老弟说肉有点硬，闻着好像只有卤味没有花椒味。。。🤨

2021-09-30