zhang小树 做过 超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频 蛋黄里的白糖少放了5克,用的普通面粉,没有过筛。其他一切按配方,烤了55分钟。1.蛋白不确定是硬性打发还是有点过了?2.蛋糕爬升也没有老师的好,不确定是不是模具问题?好在是成功了,非常有成就感。感谢方主,又多了一枚粉丝。。 2021-10-02