凯度带你还原家乡味-华中赛区

铁板炒凉粉，河南开封人的最爱
红薯凉粉制作方法
准备主要食材：红薯凉粉，蒜苔，猪肉沫，甜面酱

1️⃣红薯凉粉切块，蒜苔切碎丁
2️⃣锅中放适量的油，倒入肉沫煸炒变黄上色
3️⃣倒入凉粉，加1勺甜面酱
4️⃣加少量水，盐，糖，白胡椒粉，老抽酱油调色
5️⃣出锅前放蒜苔丁翻炒片刻关火出锅
6️⃣好吃的肉沫炒凉粉制作完成
7️⃣香、软、嫩、滑，一款超级开胃下饭的家常街边小吃 #晚餐•2021年10月8日#

2021-10-02