椰蓉蛋黄酥

#午餐•2021年10月3日#

下午茶第二弹之椰蓉蛋黄酥
按照自己的思路做的 借地上传🤗
做了六个 自己吃了俩
这层层酥皮太完美了超爱的！
剩下四个打包完成送朋友✔️
水油皮：中粉60g 橄榄油20g 水25g
油酥：低粉45g 橄榄油20g
内馅儿—椰蓉馅：椰蓉100g 椰奶135g 玉米淀粉15g 橄榄油15g；咸蛋黄6个

2021-10-04