午餐•2021年10月4日

昨天第一次蒸出白胖子。记录：面皮：500g面粉300g温水5g酵母粉1勺白糖几滴白醋。馅料：280g调好的肉馅560g摘过未洗的莲白，20个面胚，包了18个，头两个包得少些，估计馅料应该要300g肉馅600g莲白。#午餐•2021年10月4日#

2021-10-04