网红日式冰乳酪蛋糕『奶酪蛋糕』芝士控

戚风做过很多次，加奶油奶酪的第一次做。蛋糕里减了13克糖，还是觉得甜了点（主要不吃甜）。奶酪夹心用了奶酪110克，奶油50克，涂抹用量正好，不过对于不爱吃芝士的我来说，奶酪夹心浓郁了点，有点腻。整体来说，方子很不错，描述清晰，简单易操作！

2021-10-04