不加一滴水❗️自制家庭版三汁焖锅❗️

其实也没有特别按这个菜谱啦，只是想记录一下，就记在一个图片好看的菜谱下好了。1.鸡翅先腌一下，鲜香菇焯水。2.配菜：胡萝卜+西芹+香菇（放点橄榄油拌了一下铺底），然后垒红薯、洋葱、鸡翅、鱼丸、午餐肉。3.这个份量的酱料：两勺生抽、两勺蚝油、两勺六月香豆瓣酱、一勺老抽、半勺糖、一小勺盐，就够了。4.这一套配菜水分并不多，红薯又吸水，所以要加些水才会有汤汁。5.上汽后关最小火焖10分钟就好了。6.还可以放青椒、玉米、藕。洋葱可以放一整个。总觉得菜比肉好吃😋

2021-10-06