红烧黄花鱼

今天用铁锅煮的鱼，品相完美哈哈哈！以前热锅热油烧到都冒烟了还是会粘，分享一下我在网上看到的小技巧，油烧热倒出来，再下冷油，下鱼，不要翻动，煎到感觉皮硬了，用锅晃一晃，可以动了就能翻。跟我一样的小白快试试吧～#红烧黄花鱼#

2021-10-07