北鼎铸铁锅食谱｜花生炖猪尾

好可惜，最后几分钟我没有在灶旁，我在种花。到我想起来的时候，已经闻到焦味了。我把猪尾飞了水了，才想起来看配方做法，然后再放姜放酒再飞一次，也没有在飞水前泡半个小时，现在吃着还有点腥味。花生焦了，那味道也可以。我用的是砂锅炖的。

2021-10-07