凯度带你还原家乡味-华南赛区

姜母鸭
#凯度带你还原家乡味-家庭烹饪…#
#遇见凯度蒸烤箱，遇见我的家乡味美食#
姜母鸭主要食材就是姜母（三年以上的老姜）和鸭子。是厦门的一道特色小吃，几乎家家户户都会做姜母鸭。它以番鸭为原料，用芝麻油将鸭肉炒香，再加入老姜及米油等炖煮而成，既有气血双补，祛寒化痰，舒筋活血等功效。

2021-10-08