上汤豌豆苗

经实践，松花蛋就是指咸蛋，皮蛋我用的是鹌鹑蛋，除了盐还加了点白醋，生姜粉，白胡椒粉，蒸鱼豉油，蚝油，味道很鲜美，没有蛋腥味了。

2021-10-09