午餐•2021年10月10日

#午餐•2021年10月10日#
酸汤肥羊
因为没有买到牛肉卷哈哈哈
金针菇娃娃菜羊肉卷事先焯水
姜末 黄灯笼椒酱和郫县豆瓣酱
炒出香味 放入羊肉卷裹满酱料
加入开水 再放配菜煮一会儿 淋点醋 就好啦

🐎：
酱不要放太多太咸 水也不要放太多
半杯米炒出来大约是三碗
我一个人且还有菜的的话 1/4杯应该就够了吧

2021-10-10