一定要尝试的美味流沙核桃包

秋令养生— 黑芝麻核桃包

用的鲁王中筋粉
红糖量减到30克足矣
泡打粉2克
加了15克奶粉（下次可以直接用牛奶和面）

方子量做了10个43克面团
揉面团光滑后可以省略一发
直接分割包馅整形
二发1.5倍大
冷水上锅大火上汽后蒸5分钟闷3分钟出锅

#蒸真好味# #午餐•2021年10月11日#

2021-10-11