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桃酥普通面粉~超简单零失败(老式)

交作業~ 跟足方子的份量。一開始我只放80g油。後來加了粉後覺得好乾又散,就還是加了20+20g,總共120g的油。我分20g一個,小小的,能做17個,最後一個最大剩下一點了(29g)。兩爐。第一爐先300F,後來再升到325F, 2分加了3分鐘。第二爐直接325F 20分鐘到底就沒有再焗了。出爐很香~  #核桃酥#

2021-10-11