新手小白的炒菜记录

【冬瓜汤】一圈冬瓜的一半

①冬瓜切薄片 切姜丝
②锅放油  →姜丝 →冬瓜、盐
③倒清水煮沸 煮8分钟 加鸡精

◆汤很好喝，加了点姜片还有点暖胃。其实煮了不止8分钟。估计有十多分钟了。水这次加了三碗半有点少了，应该4碗半(因为煮的过程中水蒸气出来减少了水)

2021-10-14