点心

第一步：鸡蛋6个（230克）蛋黄另外装备用
第二步：蛋清+细砂糖120克+柠檬汁10克
第三步：用打蛋器打蛋清，打到鸡蛋清可以竖立起来，不掉
第三步：准备纯牛奶120克+色拉油60克+低筋面粉100克（过筛子）+玉米淀粉10克，搅拌均匀，再加入准备好的蛋黄拌匀
第四步：把打好的鸡蛋清倒入拌匀的蛋黄当中，再次搅拌均匀。
（没有低筋面粉和玉米淀粉可以直接买蛋糕粉代替）#点心#

2021-10-14