浓郁巧克力慕斯蛋糕（6寸）

之前做了奥利奥碎的巧克力慕斯和蓝莓慕斯，不需要烤戚风。看到这个蛋糕胚的慕斯配方不错，昨晚烤了戚风，今天早上做好放冰箱，下班回来正好可以吃。我用了85%和50%的黑巧共50多克，由于小朋友也吃，所以没加蛋黄和朗姆酒，口感非常浓郁！很不错！

2021-10-14