新手小白的炒菜记录

【芋头鸡】320g鸡腿肉

① 芋头蒸半熟去皮备用，鸡肉备用
② 锅→  姜片 →葱、蒜、八角、花椒、干辣椒、
    豆瓣酱、
  【倒入鸡肉】小火翻炒

③ 加生抽，老抽，盐
④ 加水没过鸡块，烧开后转小火焖20分钟。
   


◆鸡肉忘了拿出来解冻，等了好久..芋头下次不加了，很少吃它，这次有加几个板栗。
以上配方有改进一些

2021-10-15