鲅鱼饺子

小美先打碎260g鲅鱼肉，然后搅碎200g梅子肉，两者和到一起，放盐得15g，白胡椒粉5g，小碗葱姜花椒水，2-4分钟1.5-2速度翻转搅上劲，再放冷藏一会儿。包之前放100g韭菜碎，香油。

2021-10-16