susan彤妈 关于翅膀打不开这个问题得从头到尾整个的步骤操作里去找！看图片没法确定是哪个步骤的问题，比如擀的时候太过于重复擀，室温、面温是不是没注意……如果觉得课件比对不清楚，也可以留过程图以及遇到的问题文字编辑给我，翅膀打不开基本都是酥层有些混了造成的…… 2021-10-18
关于翅膀打不开这个问题得从头到尾整个的步骤操作里去找！看图片没法确定是哪个步骤的问题，比如擀的时候太过于重复擀，室温、面温是不是没注意……如果觉得课件比对不清楚，也可以留过程图以及遇到的问题文字编辑给我，翅膀打不开基本都是酥层有些混了造成的……
2021-10-18