藕粉桂花糕

藕粉、糯米粉、粘米粉、玉米淀粉、桂花蜜、清水，放一起搅和至无干粉，放入蒸锅水开后转中火蒸20分钟，闷5分钟。出锅稍凉后揉一揉，放油纸上用擀面杖擀成薄片，抹点豆沙馅，卷起切切块。全程戴手套，否则粘到没朋友。
我用的即食藕粉，就没加糖了。

这么晚了才完成，只能裹上椰蓉装盒，明天当早餐啦！#藕粉桂花糕#

2021-10-18