德国碱水面包｜普蕾结｜芝士碱水肠

第二次做，60g，210度，12min上色刚刚好，10min上色还没上起来。60g好操作多了，这次做的比较随意，做起来真的会上瘾。我每次都会忘记整形后先发酵后冷藏。

2021-10-19