厨师长分享：“粉丝肉丸汤”的家常做法，原汁原味，收藏起来

#100天早餐不重样# 6/100肉丸美哉，鲜嫩多汁，虽然不是王刚的肉丸做法。是我前几个作品参照的饺子馅
1、100克肉馅一人份多了，下次试试两人份
2、一开始煮水可以少放一点，煮肉丸的时候翻面就好，这样最后的汤汁浓郁一些。
3、粉丝可以前一晚泡，可以缩短煮制的时间。

2021-10-20