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短发秋 做过

曲奇cookie

葱香曲奇饼干,葱香浓郁,很酥,家里有小孩子做正合适。第一次做就成功了#曲奇cookie#

食材

黄油85g、糖粉40g、盐2.5g、 玉米油40g、低筋面粉200g、葱花35g、牛奶55g

做法

把葱切碎备用,黄油切块软化到手指一按有坑,用电动打蛋器高速搅打至黄油稍微发白。

2加入糖粉,打到黄油体积变大,颜色发白。

3 加玉米油、 小葱碎和牛奶, 器低速搅打均匀。4筛入低筋面粉和盐,用刮刀把面糊拌匀。

5 裱花袋装入一个 裱花嘴,接着装入面糊, 在烤盘上挤出花纹饼干,

6 入预热好的烤箱中层, 175度,烘烤约18分钟,待曲奇上色即可。

7拿出来放凉,特别酥

2021-10-20