2021年10月23日

油滋嫩豆腐（裹鸡蛋）•XX

【用料】
嫩豆腐
鸡蛋
玉米淀粉
辣椒油
白芝麻
蒜
葱
酱油
（可以有鸡精）

这次基于前次豆腐的煎制过程有所改进，没有加青椒红椒，改用辣椒面，出锅后多了一个环节，就是另外热一小锅辣椒油，撒了些白芝麻，然后浇淋在刚盛出的豆腐上，嗞嗞嗞～舒服

中餐•2021年10月

2021-10-23