西安人教你做地道肉夹馍

糖色炒苦了，导致汤味道也不太好，肉顿的时间有点短不烂糊，迷之自信没放盐，尝了一口乖溜溜回去放了一大勺盐，买的肉夹馍专用饼，很方便。

！！！下次炒糖色一定要小火快速炒，不能炒时间太长，一定要放盐，一定要拿高压锅炖，等这顿吃完再做一次试试

2021-10-23