晚餐•2021年10月24日

脆皮豆腐#晚餐•2021年10月24日#
①买的是嫩豆腐，剩下半块在冰箱放了两天变结实了，用来做脆皮豆腐也没有中途散架。
②冷的有玉米淀粉的后味，比热的还要好吃。
③中途不要想着把剩下的蛋液和豆腐边边角角丢进去，画面惨不忍睹而且料汁会很杂乱。

2021-10-24