潮汕街头小吃-薯粉豆干

我的红薯粉是自家婆种的红薯，自制的红薯粉。颜色也是这样的。
炸完后中间的像果冻，有点太烂了。（这个不知道怎么解决）
记忆里家乡吃的是很有嚼劲的。
炸老一点，里面就是空的，沾上蒜蓉盐水，吃起来，又确实是家乡的味道！！！
唯一美中不足的就是中间软烂软烂的

2021-10-24