原味基础蛋糕卷(小五卷)

蛋糕卷之前也做过几次，这次是最好的！烤盘是三能金盘，烤箱自带的烤盘不太适合。温度时间（上170℃，下180℃，25分钟，最后几分钟下火+热旋风）把握也很好，表面不开裂不掉皮！最满意的是今天卷得很成功！开心！200克奶油打发好加了点Zuegg的森林浆果果酱，酸酸甜甜，非常好！

2021-10-24