基础小泡芙 | 一口一个

没有裱花嘴，做了卡士达酱，还打了奶油～没有用牛奶，用的水，没有低筋粉用的中筋放进烤箱110度烤了十五分钟变成低筋。

Tip:
1.如果家里最小火都糊锅，那么就关火做就好了

2.加蛋液到最佳的状态就是比较好挤出来，不会特别难挤出，但也不是特别流动，而是自己能站立起来的状态，这样就会成功了～

3.下管的火不能降太低，底会凹进去～

2021-10-27