午餐•2021年10月29日

#午餐•2021年10月29日#
豆角炒肉：1、锅烧热放入食用油
                   2、油热倒入葱姜炒香
                   3、放入肉丝翻炒，加料酒去腥
                   4、加入豆角翻炒，
                   5、放入盐、十三香、蚝油、老抽调味，加入热水焖5分钟
                  6、出锅前加入鸡精
五花肉炒杏鲍菇：1、锅里加入五花肉炒出油脂
                   2、加入葱姜豆瓣酱炒香
                   3、依次加入胡萝卜、杏鲍菇翻炒
                   4、放入盐、蚝油、十三香调味
                   5、出锅前加入鸡精调味

2021-10-29