秋海9526 做过 减脂必备 无糖低脂全黑麦面包 我放了些葡萄干和核桃,豆沙,发面时用了很长时间,后来用棉衣包着加温发酵,黑全麦不如白面发酵的好,但是味道也不错,有嚼劲。就是做的上皮有些硬,下次可以刷层油 2021-10-30