完美轻乳酪芝士蛋糕（不开裂、不回缩、不收腰、入口即融）

塌了塌了，记录一下可能原因：150度40分钟，30分钟时看蛋糕已经长高很多了就降温了，但是中途忙别的，忘记继续加30分钟，后来110度补上30分钟，最后出炉显然没熟🤪

2021-10-31