美味快手的经典美帝巧克力软曲奇

第一次做非常成功！很好吃，外面一层小酥，里面软软的像蛋糕～ ～细节记录下供亲们参考：
1. 不太喜欢吃巧克力，巧克力豆减了四分之一；
2. 没有红糖用白糖替代的；
3. 懒得用打蛋器直接手动搅拌的；
4. 烤箱上155下155，11分钟马上出炉（时间长了就成桃酥啦）！一定要看着点烤箱，就像作者说的，有一圈黄色就差不多可以拿出来啦；
5. 第二盘加了核桃，也很好吃，不喜欢吃巧克力的应该也可以换成坚果或果脯～～
6. 家里材料不多了，全部材料减了1/3，最后做了一盘半。

2021-10-31