『焦酥甜糯』夏威夷奶油酥糖摩奇蛋糕|糯米蛋糕

謝謝方主，很好吃！超愛！我喜歡你不加泡打粉的做法，以前我媽媽也經常做這種烤年糕，或者叫「摩奇蛋糕」，這種稠度總是很耐嚼，QQ的，我媽媽通常在蛋糕里加入豆沙。其實很多西方人不能接受紅豆作為甜點的想法，但是紅豆配糯米是亞洲的經典。我在蛋糕糊中用了黃油，用了椰奶，我最喜歡它硬皮的表面，所以我吃之前又用平底鍋烘烤。#晚餐•2021年11月1日#

2021-11-01