㊙️炒米饭‼️粒粒分明色泽金黄的小诀窍👍

炒饭的时候，加入料酒和酱油这样的液体材料，的确有助于把米饭炒散，还能帮助米饭保持湿润，特别是料酒，真是个好方法。

蘑菇+裙带菜，切碎，做了炒饭，吃的时候搭配自制的炒海苔，味道很不错。

酱油放少了点，味道有点淡，搭配榨菜也挺好吃，下次炒饭可以加入榨菜碎。

2021-11-05