onilolo 做过

超简单）

冷藏发酵 12小时
4次折叠
每隔40分钟
冷藏二发揉圆放入抹了油的深盆
发完倒到垫了油纸的烤盘
230度
入烤箱前喷水
加不锈钢盆子20分钟
拿掉盖子再烤20分钟

2021-11-06