卡通黄油饼干

5mm的尺子卡着擀的，绿色的一开始还失败了，可能是因为我偷懒用微波炉化黄油直接化成水了……压模具的过程有些痛苦，控制面团的软硬很重要，水分少了硬还容易碎裂，多了又软的变形，还粘擀面杖，感觉还是我没完全按配方来不太严谨吧，糖好像也放少了不甜，180度烤就鼓泡，150度稍微好点

2021-11-07