超柔牛奶棉花吐司（最详细的吐司食谱）

按原方里面稍微调整一下！鸡蛋我用了一整个！整体水量330克-实际鸡蛋重量（大约55克）=275克（牛奶），今天感觉有点湿下次再减少10克！发酵箱第一次温度35度湿度75度发一个小时！第二次发酵箱温度45度湿度90度发一个小时！烤箱170预热十分钟！上下火中下层烤40分钟！上火160度，下火150度！#早餐•2021年11月7日#

2021-11-07