午餐•2021年11月7日

照烧金针菇肥牛卷
肥牛摊平，卷紧金针菇，在封口的地方肉上涂一点马铃薯淀粉防止煎的时候散开
平底锅把油烧热，下入肥牛卷，煎至金黄翻面，把四面都煎至金黄后，盛出肉卷和肉汁
锅里加入两勺清酒，一勺味淋，一勺糖，两勺酱油，烧至比较浓稠，加入肉卷吸收酱汁，最后把剩下的酱汁浇在肉卷上，出锅
#午餐•2021年11月7日#

2021-11-07