台式香肠面包卷

用的中种法，卷了小香肠和芝士片，入烤箱前表面刷蛋黄+水混合的液体，撒上少许芝士碎和芝麻，烤的时候放了一小盘水在烤箱里，面包表皮不容易焦，180度15分钟刚刚好这样

2021-11-07